| Steckbrief | |
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| Heimat | ursprünglich: Irland, später dann England und Australien; heute weite Verbreitung in Mitteleuropa, USA, Kanada, Australien, Neuseeland und Südafrika |
| Lebensraum | landwirtschaftliches Hoftier, Weidetier der Heideflächen |
| Nahrung | Heu, Gras-Kleesilage, Rüben, Kartoffeln und Körner |
| Größe | Kopf-Rumpf-Länge 140-180 cm, Schulterhöhe 100-140 cm, Gewicht 100-250 kg |
| Färbung | einfarbig schwarz, rot oder grau-braun |
| Brunftzeit | ganzjährig |
| Tragezeit/Anzahl der Jungen | 9 Monate, 1 Kalb |
| Eigenschaften | Dexterrinder sind kleine und robuste Zweinutzungsrinder und liefern Milch und Fleisch, Jahresmilchleistung rund 2.500 kg; durch das Aufkommen der sogenannten Leistungsrinder galt das Dexterrind in den 1960-er und 1970-er Jahren beinahe als ausgestorben |